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Veranstaltungsart

Veranstaltung

Weinabend mit Weingut Caspari

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Sa, 3. Oktober 2020
Ab 18:30 Uhr
Gemeinsamer Beginn
Tischreservierung erforderlich
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit

5-Gang -Menü mit Weinbegleitung
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Beschreibung

Das vielfach ausgezeichnete Bioweingut Caspari-Kappel liegt in Enkirch an der Mosel, wo es mit hervorragenden Steillagen begütert ist. In diesen baute bereits 1490 CASPAR vom Mönchhof als Lehensherr der Grafen Sponheim den Riesling an und legte so den Grundstein. Die aufwendige Handarbeit in den Devonschiefersteillagen mit dem großen Anteil alter, wurzelechter Rieslingreben, steht im Mittelpunkt ihrer leidenschaftlichen und überzeugenden Arbeit. Aus Respekt vor der einzigartigen Flora und Fauna der Natur- und Kulturlandschaft Mosel und der nachfolgenden Generationen arbeiten sie zu 100% ökologisch und vegan. Caspari-Kappel ist laut Weinkritiker EICHELMANN „einer der Schooting Stars der letzten Jahre an der Mosel. Nico Caspari und Uwe Jostock haben es innerhalb eines Jahrzehnts geschafft, ihr Weingut zu den Top-Weingütern Deutschlands zu führen.“

Unser Küchenchef Markus Philippi kreiert ein 5-Gang-Menü zu dem Herrn Caspari seine Weine passen.

Zu jedem Gang werden wir je 2 Weine servieren, eine Riesling-Reise durch trocken und feinherb, alt und jung.

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Veranstaltungsort
Residenz-Restaurant
Im Romantik Hotel Residenz am See
Uferpromenade 11
88709 Meersburg
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Treffpunkt

Residenz-Restaurant im Romantik Hotel Residenz am See

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Kosten

Preis pro Person € 145,00
5-Gang-Menü, je Gang 2 Glas 0,1l Wein

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Hinweise

Gemeinsamer Beginn

Vorabreservierung dringend erforderlich.

Telefon: 00497532 80040
Email: residenz@romantikhotels.com


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Veranstalter
Nico Caspari und Uwe Jostock mit dem Team unseres Residenz-Restaurant
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  • Stadt Meersburg am Bodensee
  • Marktplatz 1
  • 88709 Meersburg
  • Telefon 00 49 75 32 / 440-0
  • info@meersburg.de
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